Jak się robi baklawę?
Jeśli jesteś miłośnikiem słodkości, na pewno słyszałeś o baklawie. To tradycyjne danie kuchni wschodniej, które składa się z cienkich warstw ciasta filo, orzechów i syropu. Baklawa jest nie tylko pyszna, ale także pięknie wygląda. Jeśli chcesz nauczyć się, jak przygotować to smakowite danie, to jesteś we właściwym miejscu!
Składniki:
- 500 g ciasta filo
- 250 g masła, rozpuszczonego
- 300 g orzechów włoskich, posiekanych
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 250 ml wody
- 250 g cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie:
- Przygotuj orzechy: Wymieszaj posiekane orzechy włoskie, cukier i cynamon w misce.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją rozpuszczonym masłem.
- Rozłóż jedną warstwę ciasta filo na dnie formy i delikatnie posmaruj masłem.
- Powtórz ten krok jeszcze pięć razy, aby utworzyć sześć warstw ciasta filo.
- Posyp równomiernie połową mieszanki orzechowej na ciasto filo.
- Nałóż kolejne sześć warstw ciasta filo, smarując każdą masłem.
- Posyp resztę mieszanki orzechowej na ciasto filo.
- Nałóż pozostałe warstwy ciasta filo, smarując masłem.
- Przed pieczeniem, delikatnie pokrój baklawę na kwadraty lub romby.
- Włóż formę do piekarnika i piecz przez około 45 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
- Podczas pieczenia, przygotuj syrop: W rondelku zagotuj wodę, cukier i sok z cytryny. Gotuj przez około 10 minut, aż syrop zgęstnieje nieco.
- Po wyjęciu baklawy z piekarnika, polej ją gorącym syropem. Upewnij się, że syrop równomiernie pokrywa całe ciasto.
- Pozwól baklawie ostygnąć i wchłonąć syrop przed podaniem.
Teraz wiesz, jak się robi baklawę! To przepyszne danie, które z pewnością zachwyci twoich gości. Pamiętaj, że baklawa jest jeszcze smaczniejsza, gdy jest świeżo przygotowana. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Zapraszamy do przygotowania pysznej baklawy! Skorzystaj z przepisu, który znajdziesz pod linkiem poniżej i rozkoszuj się aromatycznym smakiem tego tradycyjnego dania. Nie czekaj dłużej, zacznij już teraz!
Link do przepisu: https://motoview.pl/
